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Im Moby Dick dreht sich alles um Genuss – und der hat viele Gesichter. Mal ist es der gebratene Saibling mit mediterranem Gemüse, mal das Duroc-Schweinekotelett mit Backkartoffel, mal die gefüllten Ravioli mit Trüffel und Steinpilzen. Was alle Gerichte verbindet: hochwertige Zutaten, regionale Herkunft und die Leidenschaft unserer Küche. Dazu maritime Atmosphäre unter Tauen und Laternen – und draußen die Terrasse mit Blick auf die Ostsee.
Seit über 30 Jahren direkt am Strand von Wustrow.
Scholle, Zander, Saibling, Lachs, Matjesfilet: täglich frisch zubereitet.
Apfelschwein, Duroc-Schwein, Kalbsossobuco: direkt vom Erzeuger aus der Region.
Von gefüllten Ravioli bis zur Kürbis-Ingwersuppe: für jeden Geschmack.
Kleiner gemischter Salat
Blattsalate | Tomaten | Gurken | Paprika | Croûtons | Kürbiskerne | Kräuter-Dressing
9,90 €
... mit Garnelen
15,90 €
Gefüllte Ravioli
Trüffel | Steinpilze | Rucola | Kapern | Trüffelöl
11,90 €
Graved Lachstatar
Spinatschmand | Salatbeilage | Pumpernickel
16,50 €
Trüffelpolentaschnitten mit Käse überbacken
Feta-Käse | Rote Bete-Birnen Salat
14,50 €
Baby Oktopus "Moby Dick"
Tomatensud | Kapern | Oliven | Brot
14,50 €
Darßer Fischeintopf
11,90 €
Kürbis-Ingwersuppe
9,50 €
Pasta Basilikum Pesto
Rucola | getrocknete Tomaten | Pinienkerne | Parmesan
18,90 €
Pasta Basilikum Pesto mit Garnelen
Rucola | getrocknete Tomaten | Pinienkerne | Parmesan
23,90 €
Gefüllte Ravioli ♻
Trüffel | Steinpilze | Rucola | Kapern | Trüffelöl
18,90 €
Garnelenpfanne
5 Garnelen in Öl | Jalapeños | Knobi | Baguette
16,50 €
Gebratenes Zanderfilet
Baby-Buttermöhren | Kartoffel Püree | Safransauce
26,50 €
Gebratene Scholle
Bratkartoffeln | Speckstippe
27,90 €
Büsumer Scholle
Bratkartoffeln | Eismeergarnelen
29,90 €
Baby Oktopus "Moby Dick"
Tomatensud | Kapern | Oliven | Brot
27,50 €
Lachsfilet
gebackener Kürbis | Trüffel-Polenta Schnitten | Safransauce
27,90 €
Frittierte Tintenfischringe
Aioli | Süßkartoffel-Pommes | Salatbeilage
21,90 €
Kabeljaufilet
Grillgemüse | Kartoffel-Maronen Püree | Weißweinsauce
27,90 €
Matjesfilet "Hausfrauen Art"
Bratkartoffeln | Hausfrauensauce | Salatbeilage
19,90 €
Gebratener Saibling im Ganzen
Ofen-Drillinge | mediterranes Gemüse | Kräuterquark-Dip
28,90 €
Fischplatte für 2 Personen
verschiedene Fischfilets und Garnelen | Dillsauce | Grillgemüse | Drillinge
69,90 €
Currywurst "Moby Dick"
Wurst vom Apfelschwein | hausgemachte pikante Currysauce | Pommes Frites
Rumpsteak 200g
Minimöhren | Rosmarinkartoffeln | schwarze Knoblauchsauce
30,90 €
Schnitzel vom Apfelschwein
Bratkartoffeln | Champignonsauce
26,50 €
Kotelett vom Duroc Schwein 300g
Grillgemüse | Backkartoffel | Kräuterquark-Dip
27,90 €
Hähnchenbrust "Supreme" mit Käse überbacken
Cheddar | Ofen-Drillinge | mediterranes Gemüse | Kräuterquark-Dip
25,90 €
Ossobuco vom Kalb ca 300g
Kartoffelpüreé | Rote Bete-Birnen Salat
28,90 €
Duroc-Schweinebauch "Sous-Vide" gegart
Kartoffel-Maronenpüreé | gebackener Kürbis | schwarze Knoblauchsauce
26,50 €
Beilagenänderung 1,50 €
Sanddorn Tiramisu
5,50 €
Warme Zwetschgen-Ingwer Röster
5,50 €
Schokodessert "Moby Dick" mit Walnusscreme
5,50 €
Unsere Dessert-Trilogie
15,00 €
Sanddornbecher
2 Kugel Sanddorneis | 1 Kugel Vanilleeis | Sanddornsauce | Sahne
10,50 €
Schwedenbecher
Cremiges Bourbon Vanilleeis | Apfelmus | Eierlikör | Sahne
9,50 €
Kürbisbecher
3 Kugel Vanilleeis | karamellisierte Kürbiskerne | Kürbiskernöl | Sahne
10,50 €
Eis mit heißen Früchten
Cremiges Bourbon Vanilleeis | heiße Früchte
9,50 €
Lust auf Nuss
Leckeres Haselnusseis | Bourbon Vanilleeis | Nüsse | Sahne
8,50 €
Schokokuss
Stracciatella Eis | Schokoladeneis | Schokosauce | Sahne
8,50 €
Kleiner Eisspaß
eine Kugel Eis nach Wahl | Sahne | Süßigkeiten
6,00 €
Apfelstrudel mit Vanilleeis
9,90 €
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